FC2ブログ

記事一覧

生キャラメル ふたたび

本日なんと4本目の記事です。


180201 (18)

誕生ケーキに使った泡立てた生クリームが余ったので
キャラメルりんごの煮汁(ほんの少し残ってた)を足して
生キャラメルに仕立てました。


180201 (17)

今回の材料は生クリーム、牛乳、バター、水あめ
りんごのキャラメル煮汁、グラニュー糖。
分量は味見をしながら今回も適当です。

厚みが出るように小さめのタッパーに流しました。


180201 (16)

生クリームが入っているのでミルクキャラメル風。
前回よりも柔らかく、より生キャラメルっぽくなりました。


180201 (15)

英字のグラシン紙をカットしてキャラメルを包み
両端をねじって、よりキャラメルらしく。


180201 (14)

出来たのは全部で14個。
おしゃれにWECKのガラス容器に入れたけど
すぐになくなってしまいそう。


180201 (13)

前回よりも今回の方が断然美味しかった。
でも、次回また同じように作れるかどうかは神のみぞ知る。

前回のキャラメルは日ごろキャラメルなんて食べない夫が、

「キャラメルって美味しかったんだねえ」

と言いながら、いっぱい食べたので、あっという間になくなった。
なので油断できない。

母がキャラメル好きだったので一番に仏壇にお供えしました。
それに、ここなら安全だしね^^

プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

カウンター

カレンダー

05 | 2019/06 | 07
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -