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ブランデーケーキ

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今年最後のティーブレイクはブランデーケーキ。
焼いてちょうど一週間目、熟成されて美味しくなっているかなあ。


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うん、ブランデーシロップがほどよく浸みて美味しい^^
クルミの食感もベスト。
バターをこれでもかというくらい撹拌したのが功を奏したのか
バターケーキ特有の、もそもそ感が全くない。

今度から定番のお菓子の一つにしょうっと。


付記
洗車するつもりはなかったけど、あまりに汚れがひどかったので
息子に車を洗って貰いました。

「なんでこんな寒風吹きすさぶ日に洗わなきゃなんないんだよう」

そんなの、お正月が来るからに決まってんじゃん。

おかげでピカピカになりました。
息子様様です^^

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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