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ミニアップルパイ

先日作った煮りんごでアップルパイを作りました。

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いろいろと気に入らない1/4カットパイシートで(笑)


171207 (3)

最後に粉糖をふって高温で焼いて照りを出すのですが
なぜか粉糖が完全に溶けてしまわないんですよね。
全体的にピカッとしたいのに。
溶けるのを待っていたら、縁が焦げてきたので
ここでストップしました。


171207 (2)

こちらはパイ皮が裂けているし・・・

大きいホールで焼くと、どうだ!って感じでいいんだけど
ちょっと手間がかかるのでね。

ちっちゃいと気軽に出来るし、何よりカットしなくて済みます。
どんだけ、めんどくさがりなん(笑)

写真は撮ってませんが、味見用にスティックパイも何本か
焼いたので食べてみました。
うひゃ~、りんごが甘酸っぱくって美味しい。
アップルパイは こうでなくっちゃ^^

でも、やっぱりパイ皮の苦味みたいなものが舌先に残るなあ。
気のせいなんだろうけど。

残りはすべてアップルパイ好きの息子のために冷凍します。

プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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