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チョコパイ(パイの実)

171016 (6)

今日の夜のおやつはチョコパイ。
パイの実風のひとくちパイにしてみました。
チョココロネが食べたくなってチョコクリームだけ作っていたんです。
結局、チョココロネは作らなかったのでパイに挟んでチョコパイに。
三日前にも作ったので今日で二回目。
これでやっとチョコクリームがなくなりました。


171016 (5)

表面に切り込みを入れてないので割れ目が出来てしまいました。
軽く筋目を付けた方がいいのかも。


171016 (4)

パイシートを6等分にカットしてチョコクリームを載せ二つ折りにし、
閉じ目をフォークでしっかり押さえます。
表面に溶き卵を塗って200℃のオーブンで15分焼けば完成。

表面の光沢を出すために途中でオーブンから出し粉糖をかけて
焼きました。

チョコを載せたあと周囲に溶き卵を塗って、くっつきをよくするのですが
今日は塗るのを忘れてフォークで押さえただけなので
くっつきが悪く、閉じ目が開いたものもありました。
でも、美味しかったからいいんです^^


ああ、眠い、眠い。
最近ずっと晩ごはんを食べるとすぐに眠くなって
パソコンの前に座った途端、もう目が開けていられないくらい眠い。
なので昨日はブログを書いている途中で寝てしまいました。

今日もブログの更新は無理かと諦めていたけど、休み休み
頑張って書きました。

昨日の記事も遡ってアップします。↓

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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