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ゆで栗

170928 (5)

昨日もらって帰った栗をゆでました。
1800gの栗を大鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて
やわらかくなるまで40分くらいゆでました。
ゆであがって、粗熱が取れたら半分に切って中身を取り出します。


170928 (4)

こんな風にスプーンで中身をかき出します。
息子にも手伝ってもらいました。


170928 (3)

中身だけ量ると1100gありました。
これでマロンクリームを作ります。

が、続きは明日、今日はもう電池切れ(笑)
このままラップで覆って冷蔵庫に入れておきます。
硬くなるけど大丈夫かなあ。

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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