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暑い中、コロッケを揚げました

本日3本目の記事です。


170722 (16)

何をしたって暑いのだからと、コロッケを揚げました。


170722 (3)

半額セールで買った合挽ミンチ、500gあります。
玉ねぎのみじん切りを透き通るまで炒め、
ミンチを加えさらに炒めます。
下味用にブイヨンキューブを2個入れました。


170722 (1)

大量に出来たので


170722 (4)

100gずつ小分けしてラップで包み冷凍しました。

残り200gがコロッケ用です。

こうやって冷凍しておくと、オムライスやカレーチャーハンが
すぐに作れるので便利です。

肝心のコロッケは、もちろん美味しかったですよ。
夫の大好物のコロッケ、これで帳面が消えました(笑)

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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