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ドライトマトのペペロンチーノ

本日3本目の記事です。


170721 (12)


今日の晩ごはんは私一人なのでペペロンチーノにしました。
自家製のセミドライトマト(オリーブオイル漬け)が入っています。
ぱらりと振りかけているのは、これも自家製のドライパセリです。
唐辛子が効いているので、食べると汗が吹き出します。
暑い時に辛いものって、なぜか元気が出ますよね。

ドライトマト、味が濃縮されて美味しい!
2皿分作ったので、残りはラップに包んで冷凍しました。
また、ひとりの時に食べるつもりです。

デザートは昨日作った杏仁豆腐。
痛んでないか心配していたけど大丈夫でした。
昨日、今日、そして明日、三日間で牛乳1リットル分。
十分堪能しました^^

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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