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今週のお弁当

今週も頑張って作りましたが、水曜日は起きられなかったので
4日分です。


■ 6月19日(月)
弁当170619

卵焼き
豚肉のしょうが焼き
やらず豆、新じゃがの煮物(晩ごはんの残り)↓
さくらんぼ


■ 6月20日(火)
弁当170620

卵焼き
スジなしインゲン豆のベーコン巻
牛肉のしぐれ煮
新玉ねぎのカレー炒め
さくらんぼ

新玉ねぎ、今日はカレー味にしてみました。
玉ねぎの甘さとカレーの辛さが相まって絶妙な味になりました。


■ 6月22日(木)
弁当 170622

ネギ入り卵焼き
鶏つくねハンバーグ
そら豆の塩ゆで(自家製冷凍)
カニカマとキュウリのサラダ


■ 6月24日(金)
弁当 170623

かに玉(甘酢あん)
麻婆茄子(晩ごはんの残り)↓
じゃばらキュウリ
ミニトマト(アイコ)

かに玉にはカニかまをほぐしたものと真竹の千切りが入っています。
真竹の食感がシコシコして、いい仕事してます。
塩コショウした卵と混ぜた後、スクランブル状にかき混ぜ、たっぷりのごま油で焼くだけ。
かに玉は甘酢あんが、かかっているから美味しいんですよね。
フタを開けて、こういうのが入っているとヤッターって気になります。


170623 (6) 170623 (5)

やらず豆は新じゃが、棒天、人参といっしょに煮物にしました。
棒天は買物帰りに、ふらりとやって来た友達がお裾わけしてくれものですが
この油分がいい仕事してくれました(笑)

麻婆茄子はナスの他に真竹、エリンギ、ピーマンが入っています。
豚の挽肉は肉の食感を感じたかったので、粗引きを使いました。
調味料は豆板醤、テンメンジャン、オイスターソースですが、もうこれだけで十分
中華の味になります。



今日は特別にお弁当の撮影風景を^^


170623 (2) 170623 (3)

使っているのは、自家製簡易レフ板。
100円ショップで買った薄手の発泡スチロールに切れ目を入れ
二つ折りにしただけの簡素なものです。

が、これが実ににいい仕事してくれます。


170623 (4)

いつも窓際のテーブルで写しています。
レフ板は被写体を明るくさせる効果があります。
こうやって窓からの光を反射させて、弁当をより明るくするのです。


170623 (1) 弁当 170622

左がレフ板なし、右がレフ板使用。
こうやって並べてみると、効果は一目瞭然ですね。

なんか、いっぱしのカメラの講師みたいですが(笑)

では、また来週。

プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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