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やらず豆

170617 (1)

夫の実家で収穫した野菜です。
今年は晴天が続き雨が降らないので野菜の出来が悪いそうです。
じゃがいも、やっと大きくなりました。


170617 (2)


やらず豆(むらさき菜豆)、見た目は鞘がゴツゴツして固そうですが
煮ると柔らかくなります。
中の豆がホクホクして美味しいんですよね。
誰にもやりたくないくらい美味しいので ”やらず豆” なんだそうです。
夫はこの豆が嫌いなので、やらず豆が出回る頃になると、
どんどん人にやりなさいと、毎年判でついたように言います。
新じゃがと一緒に煮物にするつもりですが、豆が嫌いな夫は
たぶんじゃがいもしか食べない。
弁当に入れても残して帰るだろうし、でも入れます(笑)

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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