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マカロン作ってます

170608 (1)

マカロン、材料の賞味期限が近付いてきたので重い腰を上げて
ぼちちぼち作り始めました。
で、マカロンコック(生地)だけ何とか焼き上げたのですが


170608 (3)

1年に一回しか作らないので、作り始めは失敗が多くて・・・
ショコラマカロンは青木定治シェフのレシピで作ってみたですが、なぜか皺が寄って(泣)
自分のレシピで作り直そうかなあ。


170608 (2)

レモンマカロンも焼き色が付いてムラになったり、色が薄かったりでイマイチ。
そんなこんなで、中に挟むクリームを作る気力が失せております。

明日は完成するんだよね、って自分で自分を問い詰めています(笑)

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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