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大根

本日2本目の記事です。
今日の午前中は義父の月例の受診日だったので運転手でした。
送って行った帰りに大根を貰って帰りました。


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冬の時期に採れる大根と種類が違うのか、細めで固く瑞々しさがありません。


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千切りと大根おろしにしました。
千切りは今晩のおかず用に、ごま油で風味をつけた和風ドレッシングをかけた
大根サラダにします。


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セラミックの大根おろし器で下ろすと、きめ細かく滑らかです。
大根おろしは、いつでも食べられるように小分けして冷凍しました。
冷凍庫、もうワンサイズ大きくてもよかったかも^^;

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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