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今週のお弁当

お弁当再開しました。
まずは手始めに今週は3日分です。


■ 5月16日(火)
弁当 170516

卵焼き
そら豆の甘辛煮(義母が作ったもの)
肉だんごの酢豚(晩ごはんの残り) ↓↓
いちご(紅ほっぺ)



■ 5月17日(水)
弁当 170517

卵焼き
鶏の唐揚げ(自家製冷凍)
塩じゃけ(食べやすいように皮をはいで骨を抜いてます)
マカロニサラダ
えんどう豆ご飯



■ 5月18日(木)
弁当 170518

卵焼き
豚肉のしょうが焼き
野菜炒め
金時豆の甘煮(自家製冷凍)
ミニトマト(アイコ)


いやあ久々の弁当作り、さすがに疲れました。
来週は皆勤めざして頑張ります(笑)


170518.jpg

肉だんごは豚の挽肉を捏ね、玉ねぎのみじん切り、卵、片栗粉を入れて
醤油、酒で味を付け油で揚げただけ。
この日は弁当用に肉だんごだけ大量に作り、小分けして冷凍しました。

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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