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チョコチップ&くるみクッキー

本日2本目の記事です。


170329 (4)

昨日は自家製小麦粉で定番のチョコチップクッキーを焼きました。
黒糖くるみパンに使ったローストしたクルミが余っていたのでそれも入れました。
食べてみました、いつもの味です、心なしか風味がいいような気がします。

このクッキーはベーキングパウダーではなくて重曹を入れるのですが
今回、捏ね終わったあとに入れ忘れたのに気が付き、慌てふためきました。
で、その出来上がった生地の上から重曹をパラパラとふりかけ
混ぜ込むという暴挙に出ました^^;
どうなる事かと心配しましたが、ちゃんとしたクッキーになり、やれやれ(笑)


170328 (6)

チョコチップクッキーを作る時はいつもこのブラウンシュガーを使います。
きび砂糖にも、いろいろ種類がありますが、このブラウンシュガーは
濃い茶色の色が着くので、より美味しそうに見えます。


170328 (4)

この小麦粉はたぶん中力粉だと思うので次回はうどんを作ります。
うどん作りは夫の分担なんです、以前はよく作ってくれました。
なので今度の土日はうどんデーになりそうです(笑)


付記
カシュクールコート、裁断まですませました。
明日、一気に縫いあげたいところですが、姪から頼まれている
フレアースカートを先に縫います。

山吹色で作ってねと言われたけど在庫布の中にはないので
取寄せました、その山吹色の生地も今日届いたんです。
naniIROではありません。

「ぎょえ~っ!」

封を開けて、その色の濃さに度肝を抜かれました。
こ、こんなの着るかなあ。
ま、若いしね、なんとか着こなしてくれるでしょう。

直接店舗で見て購入するのと違って、通販はこういうことがあるから
嫌ですねえ、テンション下がりまくり。
でも、縫いますよ、だって姪が今か今かと苛立ちながら待ってるかと思うと
横番切って先に自分服なんて、縫えやしませんわ(笑)

プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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