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春のパンまつり #4 ウインナーロール

本日2本目の記事です。


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今日はバターロールの生地で惣菜パンを作りました。


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2次発酵のあと、卵液を塗りケチャップとマヨネーズでおめかしして
190℃のオーブンで12分焼きます。


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ほら、美味しそうでしょう。


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ジャーマンポテト(ベーコン入り)を包んで、2発酵のあとキッチンハサミで
十文字に切れ目を入れ、マヨネーズ、チーズをトッピングして焼いています。
仕上げにドライパセリをかけて。


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こちらはピリ辛ウインナーを巻いて、ケチャップで線描きして焼いた後
ドライパセリをかけています。


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こちらもピリ辛ソーセージですが、巻き込まずに上にのせ
ピザ用チーズとケチャップ、マヨネーズを線描きして焼きました。
こちらもドライパセリでおめかし。

大活躍のドライパセリはパンを焼いている間に作りました。
それはまた別記事で。

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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