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スフレチーズケーキ

本日2本目の記事です。

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これは昨日焼いたチーズスフレ、石橋かおりさんのレシピです。
サワークリームはお高いので、水切りしたプレーンヨーグルトを使用。
卵白を泡立て過ぎたのか、おもいっきり、ひび割れてしまいました^^;


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一晩置いて切ってみると、おっ、なかなかいい感じ^^


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夜のおやつに頂きました。
レモンが届いたので嬉しさのあまり、レモン汁を多めに入れて
おまけに皮もすりおろして入れたので、ちょっと酸味が効きすぎた。

でも美味しい、夫には好評でした。

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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