FC2ブログ

記事一覧

スフレチーズケーキ作りました

170226 (1)

3時のおやつにスフレチーズケーキを焼きました。


170226 (3)

結果は惨敗。
ひび割れはあるし、色むらもあるし


170226 (4)

根本的に、なんか違う。
おかしいなあ、小嶋ルミさんの指南書どおりに作ったんだけどなあ。


170226 (2)

焼き上がりはチーズスフレというよりニューヨークチーズケーキに近い。
食感も全然スフレじゃないし。

でもね、食べてみると、これが実に美味しいんですよ。
要は美味しけりゃ、いいんです (笑)

悔しいので、また挑戦しますよ。
今度は石橋かおりさんのレシピで作ってみようかな。

プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

カウンター

カレンダー

05 | 2019/06 | 07
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -