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黒糖ちぎりパン

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朝食用に黒糖パンを焼きました。
昨夜10時半過ぎに仕込んで、焼き上がったのが夜中の0時30分。
作りたくなかったけど、朝食べるパンがないので仕方なく。
コンビニに食パンを買いに走ろうかとも思ったけど、夜は運転しづらいし。
だったら、真夜中なんかじゃなくて、もっと早く焼けよってか ^^;


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ちぎりパンのいいところは、お互いがくっついているので
冷めてもしっとりしているところですね。
モラセス(廃糖蜜)を入れているので黒糖の風味が、より生きています。
モラセスを入れないと、黒糖だけでは色もこんなに付きません。


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残りはこうやって袋に入れて、口を縛っておけば翌日も柔らかです。


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この輪ゴム、すぐれモノなんですよ。
通常の輪ゴムだと外す時にイライラしますが 、この輪ゴムは
くるくると巻いて、突起に引っ掛けるだけなので、突起を引っ張って外せば
瞬時にゴムが外れます。


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小麦粉や砂糖など使いかけの袋もの すべてに、このたばねバンドを
使うようになって、イライラが解消されました。
きっちり幾重にも巻いた輪ゴムって、なかなか外れないので
気が短い私は、いつも輪ゴムを切って外してました。
だから輪ゴムは箱買いして、使い捨てだったんです。
安いとはいえ、もったいない話ですよねえ。
だから、いつもバチが当たるなあと心が痛んでました。
その悩みからも解放されて、めでたしめでたしです (笑)

プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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