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真夜中にリンゴを炊く

170129 (2)

日付けが変わって、真夜中にリンゴを炊きました。
いつも砂糖の量で悩むので、以前の記事を検索して
(右下のカレンダーの下にある検索フォームにアップルパイと打ちこんで)
この アップルパイ用フィリング と同じように作りました。
いやあ、こうやって覚書として記事にしておくと便利ですねえ。
いつも自分のブログに助けられております (笑)


170129 (1)

リンゴ5個、皮と芯を除くと1.2kgありました。
1カ月近く野菜室に眠らせていた割には、すごく美味しいフィリングになりました。
蜜子(サンふじ)なので、高級品です。
これでアップルパイを作ろうと思っています。
息子の好物なので冷凍して送ります。

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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