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ミニプレーンマフィン

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今日の3時のおやつはマフィン。
大量に焼いたチョコチップクッキーも底をついたので、寂しがる夫のために焼きました。
ずっと縫い縫いに専念していたので、おやつはずっとチョコチップクッキーだったんです。
焼き時間を時間短縮するためにミニマフィンにしました。
卵1個分、普通の大きさのマフィンだったら5~6個分出来る分量で作りました。


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スプーンで生地をすくって入れるより、絞り袋に入れた方が断然早いし
きれいに均等に入れることが出来ます。
これは生クリームのおまけについている、使い捨ての絞り袋。
口金は使わなくても大丈夫。


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マグカップに絞り袋をセットして生地を入れます。


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型にグラシン紙を敷いて、生地を絞り出します。


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19個出来ました、なんか中途半端な数 (笑)
180℃のオーブンで15分焼きました。
あと、1~2分焼いても良かったかな。
普段焼くマフィンの半分の時間で焼けるので、勝負が早いです。
作り始めて30分で食べられます。
気が短い、ま点子ちゃんの私にピッタリ (笑)

絞り袋も使い捨て、グラシン紙を敷いているのでマフィン型もさっと拭くだけ
後片付けも簡単です。


170122 (1)
夫が淹れてくれたコーヒーと一緒にティータイム。
ああ、ほっこりするなあ^^

プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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