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今夜は瓦そば

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ホタテの時期に必ず作るのが瓦そば。
ホタテの外側は焦げ目がついていますが、中はレアです。
あと、具材は牛肉と錦糸卵、きざみ海苔。
フライパンで焼いた茶そばと一緒にめんつゆで頂きます。
これが、美味しいのなんのって。

あと2、3回作れるかな。

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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