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今日の昼ごはん

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今日の昼ごはんは、ごぼ天うどんでした。
先日作って冷凍しておいた、ごぼ天をのせています。
レンジで1分加熱して、揚げたてのパリッと感を出すために
オーブントースターの弱で焼きます。
こうすると揚げものも、しんなりならず、余分な油分も抜けるので
揚げたての食感に戻ります。

コロッケなんかも翌日食べる時は冷蔵庫から出してレンジで温めて
オーブントースターで焼いています。
冷めたコロッケは美味しくないですもんね。

「京都で並んで食べた、行列のできるごぼ天うどんより美味しい」

と、夫が申しておりました^^

「ずっと手作りお菓子を食べてないけど、今日の3時のおやつは
何か作るのかな」

とも。

ごぼ天、そこまで褒められたからには何か作らないとマズイよね。
褒めちぎったのも、それが手だったりして (笑)

今日は縫い縫いは出来そうにもないなあ。
縫う気、まんまんだったのになあ (笑)

プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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