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やまねこ秋のパン祭り ♯3 ちぎり桜あんぱん

本日2本目の記事です。

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冷凍庫に眠っている、桜あんであんぱんを焼きました。
適当にカットしたら、辻褄が合わなくなりモザイク状になりました (笑)



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菓子パン生地を伸ばし、あんこを塗って端からくるくるとロール状に巻いて
カットしています。
切り口を上にして並べて焼くだけなので、きれいに巻けなくても誤魔化せます。
ちぎりパンのいいところはそこですね。


161027 (2)


市販の桜あんを使ったのですが、すんごく甘い。
どうしてこんなに甘くするのかなあ、桜の風味が効いていて美味しいだけに
ちょっと残念。
やっぱりあんこは自家製が一番です。

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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