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梨ジャム

本日2本目の記事です。

161026 (5)


梨のジャムって珍しいからと、友達が持って来てくれました。
地元にある農園で作っているジャムです。

「あんたが作ったのと食べ比べしてみて」

と、置いて帰りました。

早速、ひとくちすくって食べてみました。

美味しいんだけど、市販のものはやっぱり甘過ぎるなあ。
梨の味はあまりしなくて、砂糖と風味づけのラム酒だけが舌に
残るような気がしました。

梨ってジャムには向かないから難しいんですよね。
梨の食感を残したプレザーブだったらもっとよかったかも。
梨自体に味がないので、食感で勝負するくらいしかないんですよね。

朝食のヨーグルトにかけて食べるつもりです。
どうもありがとうね。

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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