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おはぎ作りました

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彼岸の中日なのでおはぎを作りました。
作り方は 春の彼岸 とまったく同じです。
今回は少し小さめにして、中身の餅は1個当たり50g、
あんこも50gで作ったので、全部で20個出来ました。

お参りには行けなかったので、仏壇にお供えしました。

たくさん作ったので残りは冷凍保存しました。
これで甘いものが食べたい時にいつでも食べられます。
でも、おはぎを冷凍するのって初めてなんですよね。

1個ずつラップでぴっちり包んで急速冷凍しました。
食べる時は自然解凍でいいそうです。
固くならないのかなあ、まあ試してみますね。

粒あんが900g残ったので冷凍保存して、後日あんパンを作るつもりです。


追記
翌日、解凍して食べてみました。
なんら遜色ありませんでした、ていうか、味がなじんでより美味でした^^

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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