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新しょうが

160910 (2)


夫の実家で収穫した新しょうがです。
葉の付いた生姜というものを初めて見ました。
夫も初めてだったそうで、持って帰るのに葉が邪魔になるだろうからと
義母が切り落とそうとするのを制したそうです。

「ブログネタにいいかなと思って」

だそうです^^


160910 (1)


早速、豚肉のしょうが焼き用におろししょうがにしました。
生姜をおろすのは夫に頼んだのですが、

「すげー、生姜の香りが半端ない、玉ねぎを刻んだ時みたいに
目が痛い、これは辛みがすごいだろうな」

と、大騒ぎ。

晩ごはんは豚肉のしょうが焼きにしましたが、すっごく美味しかった~
やっぱり鮮度って大事なんですね。

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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