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今夜は冷しゃぶ

本日3本目の記事です。


160713 (16)

冷蔵庫にあるもので、冷しゃぶを作りました。
豚肉、トマト、きゅうり、もやし、錦糸卵。


160713 (15)


ゴマだれも適当に作った割にはすごく美味しかったんですよ。
自分の覚書として、
煎りゴマ 50g イワタニミルサーですりゴマにする、練りゴマに近いくらいまで。
酒、砂糖、しょうゆ、適当、たぶん各大さじ2杯づつくらい。
酢 小さじ1杯、水 大さじ1杯、すべて混ぜ合わせる。
最後に風味づけにゴマ油を垂らし、混ぜて出来あがり。
適当に作るから、よくわかんないけど、たぶんこんな感じ (笑)
ゴマはその都度すった方が香りがよくて、断然美味しいですね。

今日は食べ物の記事ばかりになりました ^^;
明日もたぶん (笑)

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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