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ニューヨークチーズケーキ

本日2本目の記事です。

060513.jpg

久々にチーズケーキを焼きました。
実はこれ、昨日の夜焼いたのですが更新する気力がなくて、今日になりました。
卵の泡立て不要、材料を混ぜていくだけなので簡単です。
ただ、冷たくしないと固まらず、美味しくないので食べるのは翌日になります。


160513 (1)


いつものフレキシブルなシリコンスフレ型で焼きました。
これだと中身が簡単に取り出せるし、切り分けなくていいので楽です。

1個だけ食べてみました。
うん、しっとりして美味しい!
今日は奮発してサワークリームを入れたので、さらに美味しい^^

夜のおやつに夫と食べて、残りは冷凍します。
いろんなお菓子を、ちょこっとずつ作って冷凍ストックして息子に送るつもりです。

付記
最近ずっと明け方近くは、ちょっと血圧が高いのでお弁当は作っていません。
高いと言っても、上が135、下が85くらいなので心配はいらないのですが
元来、血圧が低く、日頃は上が100前後、下が60前後なので
私にしては高血圧になるのか、毎朝、後頭部が痛くて目が覚めます。

起き出してしばらくするとよくなるし、午後からは血圧も下がるので
このまま様子をみようと思っています。

不調の一番の原因は睡眠不足と、日頃の生活態度。
これからは早寝早起きの、きちんとした生活習慣を身につけるようにしないと。
タイムリーなことに、今月いっぱいはTVが見られないので改善のチャンスなんです。

というのも 『ジロ・デ・イタリア』(自転車のロードレース)が開催されているので
夜は夫にテレビを占領されているからです。
ついつい夜遅くまでTV番組を見てしまうので、どうしても寝るのが遅くなるんですよね。
それと、このブログの更新時間も元凶のひとつ (笑)
今日から昼間に更新することにします。
PCは午後10時過ぎたら触らない、遅くとも夜11時には寝ないとね。
さて、守れるかな^^

プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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