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春のパン祭り@やまねこ ♯5 シュガートップ黒糖レーズンくるみパン

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レーズンパンが食べたくなったので焼きました。


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今日は豪華バージョン。
黒糖生地の中にはレーズンのほかにクルミも入っています。
十文字に切り込みを入れたトップには、バターとグラニュー糖をトッピング。
バタートップは有塩バターを使ったので、じゃりっとする甘いグラニュー糖と
塩味がマッチして美味。
いつもは全粒粉を30%混ぜるのですが、今回は20%にしてみました。
これくらいの方が美味しいような気がします。

焼きたてを夫の実家に持って行きました。
今日の夜、実家で定例の寄り合いがあるので、その手伝いに。
お弁当を取るので汁ものと、小鉢程度を作るだけなので楽です。

私たち3人は外に食べに行きます。
地元にある、いつも行っている多国籍居酒屋です。
では、行ってきま~す^^

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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