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冷凍まつり 2016 早春

本日3本目の記事です。
息子に送る冷凍食品、今回はご飯ものが中心です。
ピザがないので楽でした。


■ 焼めし
160221 (13)


中の具材は豚肉、卵、ネギです。
豚バラ薄切り肉を細かく切り、炒めて醤油を回しかけて即席の焼き豚を作っておきます。
これが、いい味を出します。
ご飯の味付けは、塩、こしょう、粉末の鶏ガラスープの素、最後に醤油を回しかけます。
シンプルですが、お店にひけを取らない美味しさです。


■ チキンライス
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鶏もも肉を小さく切ったもの、玉ねぎ、人参のみじん切りが入っています。
味付けはチューブ入りブイヨンの素、トマトペースト、ケチャップ、こしょう。
ケチャップだけだと、甘過ぎるのでトマトペーストを入れています。
バターで炒めるので風味がよくて美味しい。
グリンピースは色どりがきれいだけど、美味しくないので入れていません。


■ カレーチャーハン
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合挽きミンチとみじん切りの玉ねぎ、人参のみじん切りが入っています。
味付きの粉末カレー粉を使っています。


■ スパゲティナポリタン
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厚切りベーコン、ツナ缶、玉ねぎの薄切りが入っています。
味付けはケチャップ、醤油、ブラックペッパーで、これもバターたっぷり。
隠し味に醤油を入れるとコクが出ます。


■ クリームシチュー
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鶏もも肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、ブロッコリーが入っています。
息子に送るのは冷凍なので、じゃがいも、ブロッコリーは抜いています。
仕上げは牛乳ではなく、生クリームを使っているので濃厚です。


■ クリームチーズあんぱんと丸パン
160221 (8) 160221 (9)


自分の記録として送った数量を。

焼めし ・・・ 2パック
チキンライス ・・・ 4パック
カレーチャーハン ・・・ 4パック
スパゲティナポリタン ・・・ 8パック
クリームシチュー ・・・ 4パック
クリームチーズあんパン ・・・ 2個
丸パン ・・・ 8個

以上、母は頑張りました、明日の午前中には届きます。
これで、もうしばらくは作らんぞ (笑)

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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