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あんぱん!

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昨日炊いたあんこであんぱんを焼きました。


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あんこを余しても仕方がないので、今日はいつもよりたっぷり入れました。


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いつもは1個当たり35gのあんこを入れるのですが、今日は40gでちょっと多めです。


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つやつや、ピカピカのパンが焼き上がりました。
けしの実と餡って相性がいいんですよね、このプチプチがあるのとないのとでは大違い。


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早速、焼きたてのパンを仏壇にお供えして
残りは夫の実家と冷凍たけのこを頂いたお礼に、親戚へと持って行きました。
箱詰めすると一気に高級感が増して、まるで市販のお菓子みたいでしょ^^

けんかしないように、それぞれ1箱ずつ (笑)

箱を開けると同時に、例のごとく義父の手が伸び、パクっと1個平らげてしまいました。

「お義父さん、今日のあんこは小豆とまさめを合わせて炊いたけど、味はどう?」

「う~ん、もう最高やね、上等、上等!」

めったに頂戴することのない、お褒めの言葉を頂きました (笑)
でもね、これは私の炊いたあんこに対する賛辞ではなくて、義父が作った豆への
評価なんだと思うんです。
どうだ、俺の作った豆は美味しかろうが、と言いたいんだと思います^^

なにはともあれ喜んでもらえて、こんな嬉しいことはありません。
ああ、なんて出来た嫁なんでしょう (笑)

プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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