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ババロアと抹茶パンナコッタ

本日2本目の記事です。
ひんやりスイーツの在庫消費のため、二日続けて作りました。

まずはババロア。 ↓

150903 (3)

このババロアはミックス粉なので材量の粉に牛乳を混ぜるだけ。
冷やし固めるのを除けば、3分で出来ます。
コクを出すために生クリームも入れました。
上にかかっているソースはマンゴーピューレです。
ババロアと相性がよくて美味しかったですよ。
夫はマンゴーがダメなので、なにもかけずに食べていましたが
「これ、めっちゃ美味しい!」
だそうです (笑)


150903 (1)

マンゴーピューレ、一缶空けても食べきれないので
小分けしてジブロックに入れて冷凍しました。
かき氷にかけようと思って購入したのですが、作らず終いでした。
ヨーグルトにかけても、アイスクリームにかけても美味しいですよね。


150903 (2)

こちらもインスタントのパンナコッタ。
生クリームと牛乳を入れて混ぜて固めるだけ。
今日は抹茶を入れてみました。
すんごく、美味しかったです^^

ただね、インスタントの粉は便利でいいんだけど、
乳化剤、着色料、酸化防止剤が入っているので舌に残るんですよね。
うちの二人は何も感じないらしいけど、私はそういうところは敏感なんです。

マカロンの着色に使う着色料も苦味のようなものが舌先に残って、しばらく消えません。
でもマカロンはカラフルな色も美味しさの決め手だから仕方なく使いますけど。

市販のお菓子はもちろんダメなので作るしかないんです。
まったくもって、難儀な体であります ^^;

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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