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黄桃のタルトレット

黄桃のコンポートでタルトレットを作りました。薔薇の形が直径7センチ、カットしたものは直径6センチ。タルトにすると切り分けないといけないので一口サイズのタルトレットにしました。コンポートは焼くと美味しくないので今日は焼き込まずにトッピングしただけです。3ミリ厚のタルト生地をひと回り大きいサイズの丸型で抜いて型に添わせるように押さえながら敷き詰めます。型が小さいのでタルト生地を敷き込むのに苦労しました...

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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