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記事一覧

グレープゼリー食べ比べ

本日3本目の記事です。市販の紙パック1000ml入りグレープジュース(果汁100%)でゼリーを作りました。今日は2種類作って食べ比べてみることにしました。手前がアガー、奥がゼラチンです。覚書としてグレープジュース 400gクールアガー 7g(8gでもよかったかも、少しゆるかった)砂糖 15gグレープジュース400g森永クックゼラチン 5g(4gでもよかったかも、少し硬かった)砂糖 15g左がゼラチン、右が...

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さようならエレックさん、そして「こんにちは」ビストロ

本日2本目の記事です。長年私の料理の相棒として頑張ってくれたオーブンレンジ。この一年間、ずっと不具合が続いていました。調理が終わった後も庫内灯がいつまでも消えなかったり温度60℃でご飯を温めても手で持てないくらい熱くなっていたり600Wで5分以上加熱するとエラーが出てそれ以上長くは加熱出来なかったり等々。そのうち発火するんじゃなかろうかと気が気じゃありませんでした。騙しだまし使っていたのに、とうと...

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真竹(マダケ) の季節になりました

午前中、義母を農協に連れて行った帰りに真竹を貰いました。今年も真竹のシーズン突入です。義母がゆでてくれていたので、あとは調理するだけ、助かります。今日はこのゆでたけのこを鶏もも肉と一緒に炊くつもりです。これからまだ、どんどん採れるので今日は冷凍はしません。...

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プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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