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記事一覧

今夜はチーズフォンデュ

本日4本目の記事です。チーズフォンデュ用に冷凍しているチーズで今夜はチーズフォンデュ。昨年末に買ったエメンタールチーズとグリエールチーズこれで冷凍ストックがなくなりました。友人とのランチ会で使った時のものです。カットしてコーンスターチをまぶしているので調理が簡単です。凍ったまま調理します。具材はいつもと同じ。息子が帰省して今日で二回目のチーズフォンデュ。次回はお正月を予定しているけど、どうかな、帰...

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えんどうの皮むき

本日3本目の記事です。二日前にもらって帰った、えんどう豆。夫に手伝ってもらってやっと今日皮を剥きました。「なんか、剥いても剥いても減らないねえ。だんだん飽きてきた」言うと思った。鞘つきで5500g、実にすると2300gえんどうご飯のほかに惣菜用に少し残してあとはうぐいす餡にします。でも、今日はもう時間切れ、明日に持ち越しです。そうそう、夕方息子の運転でスーパーに買い物に行ったときえんどう豆と空豆を発見。ほ...

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昼ごはんはカレーうどん

本日2本目の記事です。今日は夫が在宅勤務なのでカレーうどんを作りました。冷凍カレーがあると何かと重宝します。麺つゆで味を調えています。ねぎをたっぷりかけて。いただきま~す。...

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マスクの生地が届きました

うふふ、またマスク用の生地を買っちゃった。なんか憑かれたようにマスク関連の材料を購入しています。その割に成果品は上がらないという...夏にむけて、マスクは汗を吸い取って涼しいのに限ります。いろいろ試してみた結果、日本古来の手ぬぐい(晒)が一番適しているように思います。晒(さらし)にも番手があることを今回初めて知りました。文と岡と特岡があって、特岡が一番キメが細かく柔らかで肌触りがいいんだそうです。最初...

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プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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