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記事一覧

今夜は稲荷ずし

本日4本目の記事です、いなりずしが無性に食べたくなったので作りました。油揚げの炊き方は ⇒ こちら冷めた後で味見してみると、もう少し味が濃いほうがいいような気がしたので醤油と砂糖(上白)を少し足して10分ほど炊きました。稲荷ずし、今日は酢飯を少なめ(40g)に詰めて全部で20個作りました。今日の晩ごはんは稲荷ずしと鯛のすり身のお吸い物と冷ややっこ。そしてキュウリのぬか漬けでした。油揚げから、甘辛い煮...

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チョコチップマフィン

本日3本目の記事です。3時のおやつはチョコチップマフィン、久しぶりに作りました。お弁当を食べ終わって息子に3時のおやつは何がいいと尋ねるとガトーショコラが食べたいとのこと、そんなこと急に言われてもねえ。すぐに出来るお菓子といったらマフィン。このチョコチップマフィンだったら思い立って40分で食べられます。ココアしか入ってないので、あっさりしています。ブラウニーもいいけどチョコが入っている分、ちょっと...

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すずらんの日

本日2本目の記事です。早いもので今日から5月です。5月1日は「すずらんの日」だそうです。ブーケを作るつもりでしたが花瓶に投げ入れてみました。ほんのりと、いい香りが部屋中に立ち込めます。もうじき母の日なので仏壇にもお供えしました。...

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今週のお弁当

今週も夫が1/2在宅ワークだったので2日分です。■4月28日(火)鶏のから揚げ(自家製冷凍) 甘酢あんねぎ入り卵焼きひじきの煮物(自家製冷凍)じゃばらキュウリ■5月1日(金)豚肉のしそ巻き煮卵高菜の油いため新じゃがの粉ふきいも(冷凍ドライパセリ)来週はゴールデンウイークなのでお弁当も2日分。ああ嬉しい。...

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プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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