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焼ねぎ

先日畑で採ってきたネギが大量にあるので毎日、焼ネギにして食べています。薄く油を引いたフライパンで焦げ目がつくまでこんがりと焼きます。蓋をすると中まで柔らかくなります。冷凍しているカボス果汁でポン酢を作ってかけるだけ。噛むと、じゅわーっと甘みが出てすごく美味しい。ネギは風邪の予防になるので今の時期は有難いですね。こういうおかずが一品あると助かります。付記今日は義父の通院の運転手でした。先週、腕をケガ...

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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