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ガレットデロワ

一日遅れでガレットデロワを焼きました。これはお遣い物です。昨年の桜のころに約束していながら大幅に遅れてしまって申し訳ないと思っています。1月6日の公現祭(エピファニー)に届くようにと思いながら結局2日も延びてしまいました。ベラミーズのパイシートを使用。クレームダマンド (アーモンドのクリーム)の隅っこにフェーブを埋め込んでいます。(右下)模様は月桂樹です。焼きあがりました。焼き立てを粗熱が取れてか...

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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