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ぬか漬け絶好調

ぬか床を作ってから3か月、毎日欠かさずに混ぜています。おかげで美味しく漬かっています。ミョウガは初めて漬けました。というのも友人が、ミョウガはぬか漬けにすると美味しいよと教えてくれたからです。早速食べてみました。う~ん、シャキシャキして独特の風味がぬかと相まって美味しい。ミョウガも美味しいけど私は茄子のぬか漬けも好きです。先週の「プレバト!」でぬか漬け査定をやってましたね。山口もえの漬けていた茄子...

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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