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かぼすの冷凍保存

産直のお店にかぼすが並んでいるのを見つけたので買いました。30個で480円でした。かぼすは果汁を絞って冷凍します。用意するのはオクソのレモン絞り器とシリコンフレックス ミニローズ型レモン絞り器で絞ります。果汁が250ml×2 500ml取れました。シリコン型に30等分して入れました。1個当たり17ml、大さじ1杯強になります。これを急速冷凍しました。急速冷凍は冷蔵庫と冷凍庫の2か所あるので一度に出来...

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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