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記事一覧

椎茸干しました

本日2本目の記事です。椎茸が安かったのでまとめ買いして干しました。椎茸としめじと午後から3時間干しました、生干しです。霜が付かないように一回分ずつ小分けしてラップに包んで急速冷凍します。そのあとジップロックに入れて冷凍保存します。ジップロックに一度にそのまま入れると取り出すたびに空気に触れて霜が付きやすくなるので面倒でも小分けしています。キノコ類はコレステロールや中性脂肪を下げる働きがあるので積極...

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ごぼうと秋茄子と

午前中は義母の歯科通院の運転手でした。そのあと買い物に付き合って送った帰りに野菜を貰ってきました。ごぼうはちょうど冷凍している在庫がなくなったのでささがきにして冷凍するつもりです。秋茄子は嫁に食わすなと言われる秋茄子も貰って帰りました。秋茄子は素揚げにして調理するとすると美味しいですよね。明日にでも素揚げにして冷凍します。...

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プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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