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水ようかん(レシピ)

暑くなると無性に食べたくなるのが水羊羹。裏ごしした喉越しの良い水羊羹が食べたいけど市販品は私にはどれも甘すぎます。仕方がないので自分で作りました。裏ごしするのがめんどうなので粒あんのままですがこれはこれで美味しい。冷凍している自家製粒あん、春の彼岸に作ったものです。これを解凍して作ります。自然解凍するまで待てないのでレンジで解凍します。自分の覚書としてレシピを記します。冷凍つぶあん 200g砂糖 ...

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たらこと青じそのスパゲティ

これは私の昼ごはん。夫は明太子や、たらこのスパゲティは嫌いなのでいつも一人の時をめがけて作ります。今日は辛子明太子ではなくて、たらこです。シメジも入れました。トッピングに青じそもたっぷり。たらこパスタ、ずっと食べたくて仕方なかったので最高の昼ごはんでした。これが食べたいがために弁当を作らなかったわけではありませんよ。早起き出来なかっただけです。簡単な作り方を。たらこは薄皮をスプーンなどでしごいて取...

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プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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