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記事一覧

スズメバチ騒動

本日2本目の記事です。夫の実家の風呂場の外壁にスズメバチが巣を作っておりそのことで午後は大騒動でした。義父は昨晩、頬と耳の後ろの2か所刺され、今朝は頭部を3か所刺されたそうです。それでも義父は自分で巣を駆除しようとしていたらしく堪りかねた義母が電話をかけてきました。すぐに市役所に電話をして駆除業者を教えてもらい速攻で駆除に来てもらったので一安心。渋る義父をなだめすかして病院に行かせるのがこれまた一...

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ベビー用肌掛け

メイちゃんの出産祝い、スタイのほかに肌掛けも作りました。サイズは85cm×85cm。20年前にホビーラホビーレで買ったギンガムチェックの在庫布。中途半端に残った余り布を色々と配置してみてやっとこの形になりました。こんなふうに、接いでいます。裏面はバスタオルをカットして使用。このバスタオルは息子が生まれた時に使っていたもの。25年前の お古だけど、まったく傷んでないし、使い古しの方がくたっとして返って...

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ツナマヨそうめん

本日2本目の記事です。今日は早起き出来なくて弁当は作れませんでした。なので私の昼ごはんは、ぶっかけそうめんを作りました。具だくさんのぶっかけそうめん。トマト、キュウリ、薄焼き卵、青じそのほかにツナマヨも入っています。このツナマヨが合うんですよ、めちゃくちゃ美味しい。これはTVドラマ「きのう何食べた?」からヒントを得て作りました。この、あごだし麺つゆをたっぷりかけていただきます。「きのう何食べた?」...

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スイカ

これは夫が実家から昨日貰って帰ったスイカです。昨日の出来そこないのレモンケーキをお裾分けすると、このスイカを持ってお帰りと義母に渡されたそうです。近所の農家から2個貰ったので1個、お裾分けだって。先ほど早速いただきました。昨日、今日と梅雨の中休みで久しぶりに晴れたので朝からいろいろと家事をこなし、シャワーを浴びて一息ついたあとの冷たく冷えたスイカの美味しいこと。わたくしスイカに目がないんです。スイ...

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お昼はホットドッグ

本日2本目の記事です。昨日焼いたコッペパン、今日はホットドッグに化けました。3連休最後の昼ごはんです。我が家のオーブントースターは庫内スペースが広いのでこのコッペパンが一度に4個とも入ります。縦に切れ目を入れてロールパン温めを押して焼きます。表面に霧を吹かなくても焦げたりせず、ふんわり焼き上がります。ちなみにバルミューダではありません、パナソニック製です。スイッチがついたり消えたりしながら絶妙な焼...

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レモンケーキ惨敗

今日は母の月命日なのでお供えにとレモンケーキを焼きました。昨日の夜、電灯の下で写したので色が飛んでますが。これはチョココーティングする前、型から外した姿。見事に惨敗!購入した3年前は感動的なまでにきれいに焼けたのに。その時の記事は ⇒ こちらバターを隙間なく塗ってもオイルスプレーをたっぷりかけても、ほら、ご覧の通り。何度も焼いているうちに表面に加工しているシリコンが剥がれてきたみたいです。前回焼い...

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今夜はハンバーガー

本日2本目の記事です。ハンバーガーが食べたくなったので作りました。モスバーガー、食べに行くと高いでしょ。なのでモスバーガー風に作りました。食べる時はバーガー袋に入れて。もちろん演出もあるけど、袋に入れた方が食べやすいので。いつもよりハンバーグの出来がよかったので夫からお褒めの言葉を頂戴しました。夫が3個、私は2個、バンズは5個焼きました。残った生地はロールパンに。コッペパンも焼きました。これは明日...

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カップ入りレアチーズケーキ

3時のおやつはレアチーズケーキ。カットしなくて済むようにカップ入りです。冷凍している苺ソースをかけました。今日はいつも作っているレシピのゼラチンの分量を減らして作ってみました。いつも作っているレシピは ⇒ こちらゼラチンって一袋が5g入りなんですよね。いつものレシピは8g使っています。なので2袋使って2g、微妙に余るんですね。これが非常に面倒、ちょっとしたストレスになってました。今回はゼラチン5g...

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プラスナップ卓上プレス機

本日4本目の記事です。プラスナップを付けるのに今まではハンディタイプのプレス機を使っていました。しかし失敗の連続でストレスが溜まり爆発しそうでした。そこで藁をもつかむ気持ちで卓上型のプレス機を購入しました。今朝届いたので早速使ってみました。結論から言います。これ、すごくいいです、早く買えばよかった。1個目をセットしてレバーを押した瞬間、ああ、なんて軽くて力がいらないんだろう。力を入れなくてもちゃん...

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きび砂糖ロール

本日3本目の記事です。今日から3連休だというのに冷凍しているお菓子のストックがゼロ。そこで何か作ろうと思い夫に何が食べたいか尋ねると、速攻で「きび砂糖ロール!」ここ2,3日涼しいし、オーブンを使うのも苦にならないのでリクエストに応えてロールケーキを焼きました。オーブンから出した時はふっくらしているのにケーキクーラーに移した途端に皺しわ。このちりめん皺、どこかで見たことあるなあと思っていたら私の腕と...

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焼きそば

本日2本目の記事です。昼ごはんに焼きそばを作りました。久しぶりに食べたので美味しかった。野菜がたっぷり入ります。ソースはオタフクの焼きそばソースをベースにウスターソース、とんかつソースを足して調整しています。野菜から水分がいっぱい出たので、ちょっとべちゃっとなりました。夫は いい顔しませんでしたが、私は別に嫌いじゃないです。...

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今週のお弁当

今週はお弁当がいらない日があったので3日分です。■7月8日(月)牛肉とごぼうのしぐれ煮カニカマとキュウリのサラダそら豆の塩ゆでフルーツトマト牛肉の細切れ、ごぼう、そら豆は冷凍。■7月9日(火)卵焼きミートボール(自家製冷凍)ほうれん草、ベーコン、エリンギのソテー油で揚げて冷凍しているミートボールは凍ったまま甘酢のタレで煮て少量の水溶き片栗粉でとろみを付けています。ほうれん草、生干しエリンギは冷凍。味付...

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スタイの花が咲きました

メイちゃんの出産のお祝いに作ったスタイ、やっと出来ました。丸型12枚、花型8枚、合わせて20枚です。これだけあれば当分事欠かないでしょう。赤ちゃんに、こんな色はどうかなと思ったのですがこの形は付け襟にもなるので幼児期になってからお出かけするときなどにオシャレで可愛いと思います。しいちゃんが使ってもいいしね。リバティの花柄も可愛いですよね。白色は清楚で、よそいきって感じがします。リバティ、左上からエ...

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水ようかん(レシピ)

暑くなると無性に食べたくなるのが水羊羹。裏ごしした喉越しの良い水羊羹が食べたいけど市販品は私にはどれも甘すぎます。仕方がないので自分で作りました。裏ごしするのがめんどうなので粒あんのままですがこれはこれで美味しい。冷凍している自家製粒あん、春の彼岸に作ったものです。これを解凍して作ります。自然解凍するまで待てないのでレンジで解凍します。自分の覚書としてレシピを記します。冷凍つぶあん 200g砂糖 ...

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たらこと青じそのスパゲティ

これは私の昼ごはん。夫は明太子や、たらこのスパゲティは嫌いなのでいつも一人の時をめがけて作ります。今日は辛子明太子ではなくて、たらこです。シメジも入れました。トッピングに青じそもたっぷり。たらこパスタ、ずっと食べたくて仕方なかったので最高の昼ごはんでした。これが食べたいがために弁当を作らなかったわけではありませんよ。早起き出来なかっただけです。簡単な作り方を。たらこは薄皮をスプーンなどでしごいて取...

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真竹を豚バラで巻いてみました

新作料理です。冷凍している真竹を解凍して豚バラで巻いてみました。味付けは酒、みりん、醤油、おろし生姜です。仕上げに粉山椒(自家製)を振りました。真竹は水に浸けて解凍した後、水を絞って縦に切ります。真竹を芯にして豚バラをぐるっと巻きます。フライパンで空焼きした後、酒、みりん、醤油、おろし生姜を入れて蓋をして中火で数分、豚肉にしっかり火を通します。蓋を取って強火にしタレを絡めながら汁けがなくなるまで焼...

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庭仕事と針仕事

今日は夫が出張で車で出かけたので駅まで送って行かなくてすみました。毎朝駅まで送って行く、そのちょっとのことが負担になっているのか、今朝は時間に空きが出来たような気になり、午前中は目いっぱい庭仕事に精を出しました。まずは芝生の草むしり、伸びたランナーもカットしました。ジャーマンアイリスの枯れた葉っぱもすべて取り除きました。枯葉をそのままにしておくと蒸れて、そこから病気が発生するのでずっと気になってい...

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スタイ試作

本日3本目の記事です。しいちゃんの妹、メイちゃんの出産祝いにスタイを大量生産してプレゼントすることにしました。ハギレは山ほどあるし、これだったら出費が抑えられるしね。なんか、こんなのばっかりで申し訳ないんだけど。しいちゃんママにどんな形がいいのか尋ねるともこもこした雲型(花型)とマールマールの丸型がいいとの返事が返ってきました。花型はしいちゃんのスタイを作った時の型紙があるけど丸型は持ってないんで...

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いちごのババロア

本日2本目の記事です。冷凍あまおうで、お遣い物のババロアを作りました。しいちゃんママに作ってあげるねと約束していたんです。しいちゃんママが実家にいるので届けようと思っていたらカノンさんが取りに来てくれました。ゼラチンの在庫がなくなったのでトッピングのソースは固めることが出来ませんでした。なので2層にせずに食べる時に苺ソースを上からかけられるように別の容器に入れました。生地が余ったので(夫用にわざと...

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きょうのスケジュール

今から、いちごのババロアを作ります。これはずいぶん前から約束していた お遣い物。延び延びになっていたけど、やっと作ります。まだ苺が凍っているので溶けるまでの間に先日ちら見せしたハギレの山の中から1枚くらいは縫いましょう。翌日から取りかかるつもりが、未だ手つかずで、そのままの状態です。サイズ確認のために一枚見本を縫って、それと一緒に しいちゃんママに届けます。こうやって、ここで宣言しておくと後へは引け...

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晩白柚の摘果

本日3本目の記事です。マフィンを夫の実家に届けたついでに庭に植えている晩白柚の摘果を行いました。毎年行っているのに、いつも気がついた時には摘果の時期が遅れています。今年も摘果するには実が大きくなり過ぎていました。ほら、もうこんなに大きくなってます。もっともっと、大きいものもあります。隣り合って生っている実の片方を摘果します。小さい方を摘み取って、大きい方を残しました。摘果したのは5個です。さて今年...

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マフィン焼きました

本日2本目の記事です。昼から夫のリクエストでマフィン作りました。でも何だかいつものマフィンと様子が違います。牛乳の分量を間違えて規定より多く入れてしまったようです。今日の生地はえらくゆるいなと思いながら焼きました。一応きれいに膨らみはしたのですがオーブンから出してしばらくすると見事に萎んでしまいました。割ってみると中はしっとりしています。これはこれで美味しかったので良しとしましょう。義父と義母に焼...

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青じそのブーケ

今年も青じそを沢山頂きました。束ねてあったので、なんかブーケみたい。葉の根元で摘んで10枚ずつ輪ゴムで束ねたものをまとめて1cmくらい水を入れた瓶に挿して蓋をして冷蔵庫で保存します。昼ごはんに早速この青じそで和風パスタを作りました。 こんなにいっぱい青じそを入れます。ベーコンとエリンギを炒めて 千切りにした青じそを加えてさっと炒めます。ゆでたスパゲティを加えて、 和風ソースをかけて、具材とスパゲティ...

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さらに悲しいことが...

ネットて注文したケメックスのコーヒーメーカー昨日の午前中に届きました。並行輸入品で送料込みで5000円でした。正規輸入品だと定価が10000円します。なんと正規輸入品の半額!正規のルートを通さないだけで、こんなに安くなるのかと少し訝しく思いはしたものの、あまりの破格値に目がくらみ即決で購入しました。で、届いて現物を見て今まで長年使っていた物となんか違うなあと違和感を覚えたんです。全体のフォルムが少...

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今週のお弁当

約1カ月ぶりのお弁当です。京都行きで忙(せわ)しなくて弁当どころではありませんでした。京都から帰ってきても、なかなか作る気になれず気がつくと1カ月が経ちました。そろそろ作らないといけないなあと、今週は頑張って3日分です。ばあさんでも頑張って作っている人はいっぱいいるけど私には無理。息子の中高6年間は5時起きで、ほぼ毎日作っていたけど、その6年間で力尽きた感じです。夜型なので(12時前に寝たことがない...

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ぬか床作りました(レシピ)

本日3本目の記事です。今年も自家製米ぬかで、ぬか床を作りました。簡単な作り方を記します(3年前の記事を編集再掲)◆材料生ぬか 1kg塩(精製されてない自然塩)130g (ぬかの13%)水(浄水器、天然水など)1リットル (ぬかと同量)だし昆布 10cm角 2枚 (5cmくらいにカットする) 鷹の爪 3本 (種ごと小口切り)山椒の実(ゆでて下処理したもの)20g(写真なし)※山椒の実はなくてもよい◆作り方ボウル...

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ワイドパンツ(ギンガムチェック)

本日2本目の記事です。京都に着ていく服、6枚目はワイドパンツ。これが最後の一枚です。型紙 : 伊藤みちよ著 「大人のふだん着」 ワイドパンツ Mサイズ生地 : サンカクヤ(実店舗) ギンガムチェック コットンリネンウエストはゴムです。先に作ったオフホワイトのワイドパンツにはポケットを付けませんでしたが、こちらは仕様書通りに切替えポケットを付けました。チェックは柄あわせしないといけないので面倒。次はもうやら...

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フレアーチュニック

京都に着ていくために作った自分の服、5枚目はチュニックです。型紙 : オリジナルパターン生地 : CHECK&STRIPE コットンダンガリー ブルー パターンはオリジナルとなっていますが100%オリジナルではありません。ずいぶん前に買った安価な既製服(800円)がボロボロになったので解体してそれを型紙にしました。着心地がすごく良くてデザインも気に入っていたので同じものを作りたいと思い、それを基に少し修正を加えて出来たの...

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悲しいことが...

私の不注意で長年愛用してきたコーヒーメーカーを床に落として割ってしまいました。ショックで今日は一日何もする気になれませんでした。午前中は義母の月1回の診察日でした。送った帰りに米ぬかを貰って帰ったので午後からぬか床を作るつもでいたのに、すっかりやる気が失せました。コーヒーが飲めないのは困るので同じケメックスのコーヒーメーカーをネットで購入しました。ああ、また要らぬ出費が。...

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トマト追熟中

畑で採れたトマト、土曜日に貰って帰ってから追熟中。こんなに赤くなりました。これで自家製トマトソースを作ります。イタリア産のトマト缶とは違って甘みがあるんですよ。味わい深いし、今年もいっぱい作るつもりです。何より買わなくて済むしね、それが一番。付記今日は頑張って京都の記事を書きました。京都3日目の記事は ⇒ こちら...

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出産祝い 裁断

本日2本目の記事です。メイちゃんの出産祝い、なかなかはかどりませんがやっと裁断までこぎつけました。サボっているわけではない証拠として写真をお見せしましょう。裁断といっても原形ではなくて粗裁ちに過ぎないのですが。さて、何が出来るのでしょうか。それは出来てからのお楽しみということで。おうちで赤ちゃんグッズを縫っているお母さんだったらこのハギレの山を見れば何が出来るか、もうおわかりですね。ヒント:丸型1...

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ほおずきブラウス (イエロー)

京都行きの自分の服、4枚目はほおずきブラウス。先日の水玉のほおずきブラウスと同じ形で色違いです。型紙 : Rick Rack ほおずきブラウス サイズ 38生地 : CHECK&STRIPEオリジナルコットンリネンレジェール    サフラン裾はゴム入り、ブラウジングしないで伸ばすとこんな感じです。この生地、軽いし木綿と麻の混紡なのでさらっとしてさわやかですごく着心地がいい。 この形、気に入ったのでもう一枚縫いました。ドルマンス...

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プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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