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シュークリームとエクレア

2か月前に作って冷凍しているカスタードクリーム、梅雨入り前に使い切りたくてシュークリームを作りました。もうひとつ、コーティング用のミルクチョコも冷蔵庫の片隅に眠っているので、これも使い切ってしまおうと思って半分はエクレアにしました。私はパリッとした皮より柔らかい皮の方が好きなので今日は牛乳は入れずに水で作りました。でも乾燥焼きを し過ぎたのか、ちょっと皮がパサ付いてしまいました。カスタードクリーム...

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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