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たけのこ三昧

この一週間というもの、ほぼ毎日たけのこ料理ばかり食べていました。手を替え品を替え、いろいろと作ったので覚書として記します。まずは、たけのこごはん。たけのこはダシでさっと下味を付けています。あとは細かく刻んだ油揚げをたっぷり入れました。たけのこと牛肉のしぐれ煮です。牛肉と一緒に甘辛く濃いめに炊くと美味しいですよね。ごはんが進みます。たけのこの土佐煮。濃いめの鰹だしで汁けがなくなるまで炊いて冷めてから...

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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