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冷凍いちごでジャムを作りました

今日は頂き物の冷凍いちごでジャムを作りました。友達が別府温泉に行った帰りにお土産に冷凍いちごを買ってきてくれました。ちょっと溶けかかっていたので早速ジャムにすることにしました。なんという品種なのか記載がないのでわかりませんがあまおうでないことは確かです。いちごを量ってみると1kgありました。グラニュー糖を砂糖の25%、250g加えて強火にかけてアクを取りながら煮詰めていきます。途中、赤い色が飛んで...

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やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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