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記事一覧

テイクアウトとんかつ

本日4本目の記事です。今日の晩ごはんはテイクアウトとんかつ。義母に頼まれて買いに行ったお駄賃に我が家の分も頂きました。クリームシチューがとんかつに化けましたが晩ごはんが一食分浮いたのが嬉しい。これに冷凍ごはんをチンして湯葉と春菊のお吸い物だけ作りました。とんかつはオーブントースターのフライあたため機能で温めたので揚げたてと同じくらい美味しくなりました。そうそう、実家にテイクアウトとんかつを届ける時...

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桜スイーツまつり ♯2 桜ロール

本日3本目の記事です。土日は洋裁をする時間が取れないのでソーイングはお休みです。代わりにもう一つ自分に課しているイベント、桜スイーツまつり、今日はこちらを消化します。昨年作った桜ロールケーキ、昨年のレシピを見ながら作りました。写真は6切れですが8等分にカットしています。生クリームは今回は1/2パック使用しました。残りの半分は抹茶ロールに使いました。そうです、抹茶と桜ロール、2本焼いたのです。どちらも...

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野菜たっぷりチャンポン

本日2本目の記事です。今日の昼ごはんは野菜のたっぷり入ったチャンポンでした。すごい量の野菜でしょう、大きな炒め鍋にてんこ盛り、これで二人分です。キャベツ1玉、人参1本入っています。あとは冷凍エリンギ、冷凍ネギ、豚バラともやし1袋。さらにブロッコリーを入れようとしたら夫から羽交い締めにされそうになったので諦めました。チャンポンには合わないからやめてって。何でも入っているからチャンポンって言うのにね。...

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最後の冬野菜

今日はクリームシチューを作ろうと思い野菜室を覗くと何ということか人参が1本もない。そうだった、すべてカットして冷凍したのだった。毎週土曜日は夫が義母を買物に連れて行っているのでその帰りに畑に寄って人参を抜いて来てもらおう。「人参がなくなったから畑に行って抜いてきて」と頼むと「え~、僕は別に人参なんて食べなくていい」とにべもない返事。「今夜はクリームシチューにするから人参がいるの」「だったら、尚更い...

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プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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