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記事一覧

紅茶のシフォンケーキ

本日2本目の記事です。お土産にもらったクリムトの「接吻」の缶入り紅茶でシフォンケーキを作りました。いつも作っているプレーンシフォンと同じレシピです。 ⇒ こちら水を紅茶液に変え、紅茶の葉をすりつぶした粉末を混ぜ込みました。 アールグレイ10gを茶葉7gと3gに分けます。3gはすりつぶして粉末にします。ミルサーで粉末にしましたが、すり鉢ですりつぶしてもOK。鍋に100mlの水を入れ沸騰したら茶葉7gを...

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坊っちゃんかぼちゃのグラタン

ちっちゃな坊っちゃんかぼちゃの中にミートソースを詰めてグラタンにしてみました。かぼちゃでグラタンなんて作るつもりはなかったけど義父から、丸ごとレンジにかけたら何分くらいで柔らかくなるか試してみてほしいと言われたので渋々グラタンにしました。義父にはこういう新しいもん好きのところがあるんです。夫もそういうところがあるので、血は争えないなと思います。 かぼちゃを洗ってラップで包んで600wのレンジで5分...

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プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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