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記事一覧

在庫一掃フェア お菓子便

本日4本目の記事です。菓子材料在庫一掃フェアで作った大量のお菓子、さすがに、こんなには食べきれないので義妹一家に送ることにしました。一段目ブラウニー 8個抹茶フィナンシェ 8個レモンケーキ 8個2段目チョコチップクッキー(2枚入り) 8袋黒糖レーズンちぎりパン 1台+1/2台3段目リーフパイ 15枚やれやれ、これでほぼ在庫を使い切りました。あと、チョコチップとブラウンシュガーが残っているのでそのうち...

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リーフパイ

本日3本目の記事です。焼き菓子、今日はリーフパイを焼きました。これも在庫一掃の一環です。気温が高くなると、パイ生地がすぐにダレるので扱いにくくなります。冷凍室から出したり入れたりしながら型抜きしました。おまけに湿度も高いので表面の砂糖は溶けるし、もう汗だく。湿気ないように1個ずつ乾燥材と一緒にガス袋に入れて、シーラーで封をしました。これも義妹に送ります。もちろん、夫の大好物の端切れパイもいっぱい出...

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黒糖レーズンちぎりパン

本日2本目の記事です。菓子材料在庫一掃のためにパンを焼きました。これでやっとレーズンを使い切りました。まだモラセスが残っているので、そのうちまた黒糖パンを焼きます。ちぎった断面はこんな感じです。レーズンが焦げないように表面にレーズンが出ないようにしているので一見すると、だだの黒糖パンにしか見えませんが、ちゃんと中にはレーズンが入っています。ちぎりパンは外側に面している部分が少ないので中はふわふわで...

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今週のお弁当

今週は弁当がいらなかったり起きられなかったりで3日分。■5月15日(火)のり弁ゆで玉子塩じゃけごぼうと人参のきんぴら(自家製冷凍)気分を変えて今日はのり弁、シャケを載せてみました。■5月16日(水)卵焼きハンバーグ(自家製冷凍)ペンネサラダミニトマトマカロニサラダはペンネを使っています。ゆで玉子、キュウリが入っています。■5月18日(金)新玉ねぎのかき揚げそら豆のかき揚げエリンギの天ぷら鶏のメンチカ...

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プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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