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記事一覧

つるばらバレリーナとジャーマンアイリス

本日3本目の記事です。つるばらのバレリーナ、3年前に根元からバッサリ切って一時はどうなる事かと思いましたが、こんなに花をいっぱいつけました。一瞬、白樺のように見えなくもない、シマトネリコの幹の間からこんな風に見え隠れする姿が好きです。今年は、とりわけ花の色が鮮明で綺麗です。ジャーマンアイリス、今年は花付きが悪く、咲いたのはこのダスキーチャレンジャーとリンゴー、コーラルピンクのベバリーシルズの3種類...

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菓子材料在庫一掃フェア

本日2本目の記事です。昨日、今日と在庫一掃するため焼き菓子を作りました。定番のレモンケーキ、ブラウニー、抹茶のフィナンシェ。フィナンシェはベーキングパウダーを入れ忘れたので膨らまず。ラッピングして、お菓子屋さんごっこ。冷凍庫はもう入る余地がないので、ガス袋に入れ脱酸素剤を封入して常温で保存、レモンケーキはチョコが緩くなるので冷蔵庫へ。まだまだ在庫があるので明日も続きます。今日はなんだか疲れました。...

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クレームブリュレ

今日は母の月命日です。先ほど若ご院家(お坊さん)にお経を上げて頂きました。昨日は在庫一掃フェアとは別に、クレームブリュレも焼きました。と言うのも、先月の母の月命日に、お経をあげに来てくださる若ご院家に「来月のお菓子はクレームブリュレにしますね」と約束していたからです。帰り際に手渡すと、「うわ~っ、楽しみにしてたんですよ」と、満面の笑みを浮かべて嬉しそうに持ち帰られました。これは昨日の夜のおやつです...

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プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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