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記事一覧

ドライトマトのペペロンチーノ

本日3本目の記事です。今日の晩ごはんは私一人なのでペペロンチーノにしました。自家製のセミドライトマト(オリーブオイル漬け)が入っています。ぱらりと振りかけているのは、これも自家製のドライパセリです。唐辛子が効いているので、食べると汗が吹き出します。暑い時に辛いものって、なぜか元気が出ますよね。ドライトマト、味が濃縮されて美味しい!2皿分作ったので、残りはラップに包んで冷凍しました。また、ひとりの時...

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レンジでドライトマト

本日2本目の記事です。これは2日前にオーブンで作ったセミドライトマトのオイル漬けです。この暑さの中、2時間もオーブンをつけっぱなしにしたので台所が大変な状態になりました。そこで今日はレンジで作ってみることにしました。トマトは洗って水けを切り、半分に切って種を抜きます。オーブンで作った時は種は抜かなかったのですが水分が抜けにくいので、今回は種を抜きました。皿の上にキッチンペーパーを3枚重ねて敷きその...

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梅雨明け

ここ北部九州は昨日梅雨明けしました。梅雨明けと聞いた途端に暑さがどっと押し寄せてきました。今日も朝から暑いです。午前9時のリビングの温度は室温 30.5℃湿度 72%温度が30℃くらいでは大したことないのですが湿度が高いので体中がべたべたして不快なことこの上なし。そこで、不快指数を計算してみると、83.2不快指数80を越えると、ほぼ100%の人が不快だと感じるそうです。で、今日の天気はどうだろうと、...

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プロフィール

やまねこ拝

Author:やまねこ拝


おうちで過ごす時間が大好きな主婦です
何気ない日々の暮らしを綴ります

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